Erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat

Zutaten:

• 500 g Wassermelone (in Würfel geschnitten)
• 200 g Feta-Käse (zerbröckelt)
• 10 frische Minzblätter (fein gehackt)
• 1 kleine rote Zwiebel (dünn geschnitten)
• Saft von 1 Limette
• 2-3 Spritzer Wassermelonen-Flavourdrop Spray
• Optional: ein paar schwarze Oliven (entkernt und halbiert)
• Optional: ein Schuss Olivenöl
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereiten der Wassermelone:

   • Schneiden Sie die Wassermelone in mundgerechte Würfel. Legen Sie die Würfel in eine große Salatschüssel.

2. Zubereiten der Zutaten:

   • Zerbröckeln Sie den Feta-Käse grob und geben Sie ihn zu den Wassermelonenwürfeln.
   • Fügen Sie die dünn geschnittenen roten Zwiebeln und die gehackten Minzblätter hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie auch einige schwarze Oliven hinzufügen.

3. Anrichten des Salats:

   • Drücken Sie den Saft einer Limette gleichmäßig über den Salat aus.
   • Geben Sie 2-3 Spritzer des Wassermelonen-Flavourdrop Sprays über die Wassermelone und den Feta, um den fruchtigen Geschmack zu verstärken.
   • Optional können Sie einen Schuss Olivenöl über den Salat geben, um eine zusätzliche Geschmacksdimension und Geschmeidigkeit zu schaffen.

4. Abschmecken:

   • Würzen Sie den Salat mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack. Seien Sie vorsichtig mit dem Salz, da der Feta bereits salzig ist.

5. Servieren:

   • Mischen Sie den Salat vorsichtig, um alle Zutaten gut zu verteilen, ohne dass die Wassermelonenwürfel zerfallen.
   • Servieren Sie den Salat sofort, oder kühlen Sie ihn für etwa eine Stunde im Kühlschrank, damit sich die Aromen voll entfalten können.