Zutaten:
- 250 g Naturjoghurt
- Himbeer-Flavourdrop Spray
- 100 g frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren)
- 50 g Müsli oder Granola
- Optional: Einige frische Minzblätter zur Dekoration
Zubereitung:
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Vorbereitung der Beeren:
- Waschen Sie die Beeren sorgfältig und lassen Sie sie trocknen. Bei größeren Erdbeeren empfiehlt es sich, diese zu halbieren oder zu vierteln, damit sie besser in das Parfait passen.
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Joghurt zubereiten:
- Geben Sie den Naturjoghurt in eine Schüssel. Sprühen Sie je nach gewünschter Intensität etwa drei bis fünf Spritzer des Himbeer-Flavourdrop Sprays in den Joghurt und rühren Sie um, bis das Aroma gleichmäßig verteilt ist.
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Schichtung des Parfaits:
- Nehmen Sie ein klares Glas oder eine kleine Schale zur besseren Präsentation des Parfaits. Beginnen Sie mit einer Schicht Müsli am Boden des Glases.
- Fügen Sie eine Schicht des aromatisierten Joghurts über das Müsli.
- Legen Sie eine Schicht frischer Beeren darauf und wiederholen Sie die Schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind oder das Glas voll ist. Die oberste Schicht sollte idealerweise aus Joghurt mit einigen Beeren als Dekoration bestehen.
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Garnieren und servieren:
- Garnieren Sie das Parfait mit einigen Minzblättern für einen frischen, ansprechenden Look.
- Das Parfait kann sofort serviert werden oder für bis zu einer Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden, um es etwas zu kühlen.
Tipps:
- Variationen: Sie können das Aroma des Joghurts variieren, indem Sie andere Flavoursprays wie Blaubeere oder Erdbeere verwenden.
- Zusätzliche Schichten: Für eine nussige Textur können gehackte Nüsse zwischen die Schichten gestreut werden.
- Süße: Wenn Sie es süßer mögen, können Sie dem Joghurt ein wenig Honig oder Agavendicksaft hinzufügen, bevor Sie das Flavourspray hinzufügen.
